Mejores Salsas Picantes Mexicanas; Las salsas picantes son una parte fundamental de la cocina mexicana. Su historia, diversidad y sabor hacen de ellas un elemento inseparable de la identidad culinaria de México. ¿Qué es una Salsa Picante Mexicana? La salsa picante mexicana es una mezcla de ingredientes que aportan sabor y picor a los [...]

Diferencia entre Vegano y Vegetariano; Las dietas vegetariana y vegana siguen aumentando en popularidad debido a sus profundos efectos sobre la salud en general. En esta época en que las enfermedades relacionadas con la obesidad, como las cardiopatías, la diabetes de tipo 2, la hipertensión y el cáncer, están fuera de control, cada vez [...]

Cómo Cocinar los Fideos Alemanes Perfectos (Spätzle); Con sólo tres ingredientes, lo más difícil de hacer spätzle es formar los fideos, que son cortos y de forma irregular. Todo el trabajo merece la pena a la hora de servir, ya que los fideos arrugados se convierten en el vehículo perfecto para agarrar salsas. Veamos [...]

Guía de la Cocina India: Lista de Platos Indios Populares por Región y Tipo; La comida india, al igual que la comida nacional de cualquier otro país, es una vasta constelación de influencias y tradiciones culinarias de todo el continente asiático. Guía de la Cocina India: Lista de Platos Indios Populares [...]

¿Cuántas Tazas Hay en un Galón? Guía Completa de Conversión de Medidas; Las conversiones de volumen pueden ser difíciles de recordar. Ten a mano esta práctica hoja de trucos cuando hornees o cocines, si te aplicas bien en cocina terminarás memorizándola sin problema. ¿Cuántas Tazas Hay en un Galón? Guía Completa [...]

Tipos de Pasta Italiana y sus Nombres; Algunas noches, no hay nada mejor que hervir unos fideos y hacer pasta para cenar (acompañamiento opcional: ¡vino!). Una cena sencilla y clásica. Pero hay muchos tipos de pasta. Así que vamos a conocer los más comunes en la cocina italiana. Tipos de Pasta [...]

Especias utilizadas en la Cocina Francesa; El arte de la cocina francesa es sofisticado, intrincado y requiere dominar técnicas y sabores difíciles. Hay una razón por la que este estilo de cocina es tan apreciado en todo el mundo. No es para cocineros aficionados, sino para chefs apasionados y entusiasmados por la cocina. ¿Cómo [...]

Espaguetis con Albóndigas: Historia; La mayoría de la gente ha disfrutado de un plato de espaguetis con albóndigas en algún momento de su vida, y muchos no pueden evitar volver a por más una y otra vez. Este reconfortante plato de pasta puede parecer la quintaesencia de la cocina italiana, pero no nació en [...]

Historia de la Hamburguesa; La historia del origen de la hamburguesa recorre un largo camino a través de océanos y continentes hasta convertirse en el querido sándwich que hoy conocemos y comemos por miles de millones. Como presumen los famosos carteles de McDonald's, "miles de millones servidos". Ray Kroc sabía instintivamente en 1955 que [...]

Nuggets de Pollo de McDonalds: Cosas que han Cambiado; Descubra cómo los ataques al corazón y los bocadillos de cebolla dieron lugar a uno de los artículos más vendidos de la cadena de todos los tiempos. Veremos como McDonalds lucha por mejorar sus productos, en este caso veremos qué tienen los nuggets de pollo [...]