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Técnicas Culinarias

Piezas de la Carne de Cerdo | Estudiar Cocina

Piezas de la Carne de Cerdo; Has comprado un trozo de cerdo de aspecto delicioso, ahora ¿Conoces todas las partes del cerdo? ¿De qué parte es ese corte y cómo se cocina? Utiliza esta guía completa de piezas de carne de cerdo para distinguir una chuleta de cerdo de una chuleta de lomo, una paleta [...]

Piezas de la Carne de Cerdo | Estudiar Cocina2022-07-22T09:10:48+02:00

Diferencia entre Chalota y Cebolla | Estudiar Cocina

Diferencia entre Chalota y Cebolla; A menudo se encuentran junto a las cebollas y el ajo en la tienda de comestibles, las chalotas son un ingrediente indispensable en cualquier despensa, ya que aportan un sabor matizado, suave y fresco a todo, desde aderezos hasta caldos y quiches. Lo suficientemente delicadas como para comerlas crudas [...]

Diferencia entre Chalota y Cebolla | Estudiar Cocina2022-07-19T23:43:26+02:00

Tipos de Miel para Cocinar | Estudiar Cocina

Tipos de Miel para Cocinar; La miel ayuda a amplificar las texturas y los sabores de algunos platos, es rica en antioxidantes y tiene propiedades antibacterianas. Tipos de Miel para Cocinar ¿Qué es la miel? La miel es un producto alimenticio dulce y edulcorante producido por las abejas. El [...]

Tipos de Miel para Cocinar | Estudiar Cocina2022-07-10T21:19:23+02:00

Cómo hacer Petit Fours Caseros | Estudiar Cocina

Cómo hacer Petit Fours Caseros; Quizá uno de los postres más famosos de la pastelería francesa sea el petit four. Estos pequeños bocados de confitería pueden consumirse en uno o dos bocados. Suelen estar bellamente decorados, lo que los hace inmensamente populares en cócteles, tés de la tarde y almuerzos. Pero, ¿de dónde proceden [...]

Cómo hacer Petit Fours Caseros | Estudiar Cocina2022-07-09T17:53:40+02:00

Especias utilizadas en la Cocina Francesa

Especias utilizadas en la Cocina Francesa; El arte de la cocina francesa es sofisticado, intrincado y requiere dominar técnicas y sabores difíciles. Hay una razón por la que este estilo de cocina es tan apreciado en todo el mundo. No es para cocineros aficionados, sino para chefs apasionados y entusiasmados por la cocina. ¿Cómo [...]

Especias utilizadas en la Cocina Francesa2022-07-08T13:30:02+02:00

Maridajes más Eficaces | Estudiar Cocina

Maridajes más Eficaces; El vino es un gran negocio a nivel internacional. España cuenta con más de 940.000 hectáreas de viñedo en 2022 (aprox. el 13% del total mundial). Parte de esas cifras se deben quizás al hecho de que hay docenas de variedades de vino disponibles en tiendas, restaurantes, cafés y bodegas de [...]

Maridajes más Eficaces | Estudiar Cocina2022-07-08T10:16:53+02:00

Diferencia Ajo Picado y Molido | Estudiar Cocina

Diferencia Ajo Picado y Molido; Desde Corea hasta Italia, pasando por España y otros países, el ajo es un elemento básico en muchas cocinas a nivel internacional. El ajo es un condimento popular para una gran variedad de alimentos y muchas recetas lo exigen. Pero la forma que adopte el ajo puede marcar la [...]

Diferencia Ajo Picado y Molido | Estudiar Cocina2022-07-07T18:07:38+02:00

5 Formas de Utilizar el Caldo de Pollo | Estudiar Cocina

5 Formas de Utilizar el Caldo de Pollo; Aunque pienses que el caldo de pollo es un humilde ingrediente base, este sabroso líquido es un componente clave de cientos de platos de todo el mundo. Así que si te sobra caldo, no creas que estás limitado a una olla de sopa de pollo con [...]

5 Formas de Utilizar el Caldo de Pollo | Estudiar Cocina2022-07-07T12:56:44+02:00

Temperatura Ideal para Hacer Yogur | Estudiar Cocina

Temperatura Ideal para Hacer Yogur; Si quieres saber cuál es la temperatura correcta de la yogurtera para conseguir un yogur perfecto, lee nuestra guía. Si no es la única condición, la temperatura es esencial para obtener un yogur casero suave. Desempeña un papel importante a la hora de favorecer las condiciones de desarrollo de [...]

Temperatura Ideal para Hacer Yogur | Estudiar Cocina2022-07-06T18:01:49+02:00

Temperatura para Conservar Chocolate | Estudiar Cocina

Temperatura para Conservar Chocolate; ¿Conoces las condiciones ideales para almacenarlo? El equipo de estudiar cocina ha decidido darle sus mejores consejos sobre cómo guardar el chocolate. ¡Descubra todas nuestras recomendaciones sobre la temperatura de conservación, el nivel de humedad y la duración ideal! De este modo, disfrutarás al máximo de tus chocolates y no [...]

Temperatura para Conservar Chocolate | Estudiar Cocina2022-07-06T17:14:40+02:00
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