Ideas para Cocinas Pequeñas; Las cocinas de las casas pequeñas son una obsesión. Están de moda, incluso hay un programa de Netflix sobre ellas.

El dinero es escaso y todo el mundo necesita sacar un poco más de su vida, gastando menos, y la solución para mucha gente es vivir más pequeño. El minimalismo frugal es cada vez más popular.

Pero, si vives en una casa pequeña, te espera un gran reto, ¿Cómo te aseguras de que tu cocina sea funcional y útil? Porque, bueno, la cocina es la habitación/espacio más importante de cualquier hogar. Confíe en nosotros. Conocemos las cocinas.

Tiene que ser apta para preparar las comidas, cocinarlas e, idealmente, también para comerlas. Para conseguir que una cocina pequeña o compacta sea a la vez funcional y que aporte alegría a tu vida puede ser todo un reto, veamos nuestra lista de ideas.

Antes de empezar con las ideas para cocinas pequeñas, debe hacerse algunas preguntas.

• ¿Va a querer hornear?
• ¿Necesitará un horno convencional?
• ¿Es un asunto en solitario o necesitará acomodar a un compañero de casa?
• ¿Qué considera «esencial» para sus necesidades culinarias?
• ¿Hay alguna peculiaridad dietética que deba tratar de forma diferente (por ejemplo, no aconsejamos hacer kimchi en la cocina de una casa pequeña)?
• ¿Cuánto quieres cocinar en casa?

Cuantas más preguntas se te ocurran antes de empezar el proceso de diseño, y cuantas más respondas, obtendrás mejores ideas para cocinas pequeñas.

Se puede trabajar con las limitaciones de espacio, en gran medida, cuando se sabe lo que se necesita hacer en ese espacio, pero puede ser muy costoso y llevar mucho tiempo arreglar las cosas, si no se planifica adecuadamente en primer lugar.

Una cocina pequeña puede ser tan acogedora, cálida y reconfortante como una en una casa más grande, pero requiere más planificación.

Una vez que haya tenido una buena lluvia de ideas y haya respondido a un montón de sus propias preguntas (y las nuestras), entonces es el momento de considerar algunas otras cosas antes de empezar a generar ideas para la cocina con espacio reducido.

En una cocina grande, puede seguir añadiendo electrodomésticos casi para siempre, pero en una casa pequeña – usted necesita tener un orden exquisito en primer lugar.

Ocuparán la mayor parte del espacio y dictarán, en gran medida, cómo será la disposición del resto de una cocina pequeña.

Hemos encontrado que la mayoría de los propietarios de cocinas pequeñas optan por los siguientes electrodomésticos:

• Una nevera combi con congelador
• Una vitro como dispositivo principal para cocinar
• Un horno microondas para añadir un poco de versatilidad

Afortunadamente, los fabricantes de electrodomésticos están de su lado cuando se trata de conseguir inspiración para obtener buenas ideas para cocinas pequeñas, hay algunos modelos compactos encantadores de todos estos aparatos hoy en día.

A la hora de comprar electrodomésticos compactos, debe utilizar algunos trucos sencillos para sacarles el máximo partido para ahorrar espacio al máximo:

1. Siempre que sea posible, conserve los espacios importantes. Encontramos que si incrusta los electrodomésticos en una pequeña área de estilo cubículo entorpecerá todo el diseño.
2. No olvides que si no puedes meter una nevera de tamaño completo en tu casa, siempre puedes construir una debajo del fregadero o utilizar una mini nevera y deslizarla allí.
3. Considere la posibilidad de cocinar en la encimera: los quemadores de la cocina no tienen por qué ocupar espacio; si opta por el estilo europeo, puede construir paneles eléctricos planos en la encimera, lo que le permitirá utilizar el espacio de la encimera para preparar la comida, etc., cuando no se utilice.
4. Coloca el microondas en un estante y ponlo sobre una superficie de trabajo, sin duda una de las mejores ideas para cocinas pequeñas. No es necesario que el microondas esté a la altura de la cintura en una cocina doméstica diminuta, sino que hay que colocarlo en la pared (aunque no tan alto como para que sea peligroso utilizarlo).

Cuando pensamos ideas para cocinas pequeñas, se nos viene a la cabeza rápidamente el horno. Pero hornear requiere una cierta cantidad de espacio en el mostrador.

Si desea aprovechar al máximo su espacio en la encimera le sugerimos que vaya con algo un poco «anticuado» para la era moderna y utilice superficies de tablas de cortar extraíbles. Si lo haces bien, este pequeño truco te permitirá añadir un 30% o más al espacio real de la superficie de trabajo en tu pequeña cocina. Sin embargo, es necesario que un profesional te ayude con esto, ya que si lo haces mal, puede interferir con la capacidad de abrir puertas o cajones en otras partes de la cocina.

¿Qué hace un Chef con espacio de trabajo limitado en la cocina?, le sugerimos que aprenda a reunir todos los ingredientes y herramientas antes de empezar a preparar la comida, lo que significa que no tendrá que abrir cajones, puertas, etc. mientras trabaja, lo que le proporcionará el máximo espacio para trabajar.

Un lavavajillas puede parecer un componente esencial de una cocina hoy en día, pero no hace tanto tiempo que todos lavábamos nuestros propios platos a mano. Además, de ocupar  una cantidad insana de espacio en la cocina, nos ahorraríamos el gasto de luz de este electrodoméstico, sin duda es una gran idea prescindir de el para ahorrar espacio y dinero.

En su lugar, compra un estante para secar los platos que puedas colocar sobre el fregadero (así, no te quita espacio en la encimera), es muy eficiente y hace que el lugar se vea muy bien.

Usted quiere asegurarse de que obtiene el máximo provecho de sus áreas de almacenamiento también.

Estamos seguros de que sabe lo rápido que puede acumular «cosas» y que es difícil tirarlas cuando podrían, potencialmente, ser útiles en un futuro próximo.

Así que te proponemos las siguientes ideas de almacenamiento para cocinas pequeñas:

1. Abordar las puertas de los armarios con extras. Coloca algunos ganchos en todas tus puertas, que puedan servir para sujetar sartenes o toallas, o cualquier otra cosa.
2. Coloca debajo del fregadero algunos ganchos que se puedan pegar allí. Pueden llevar cestas llenas de productos de limpieza y eso significa que puedes mantener las cosas no tan agradables de ver, fuera de la vista sin que contaminen nada más en la cocina. También colocaríamos una bandeja de goteo en el fondo del espacio bajo el fregadero, por si hay alguna fuga.
3. Vuélvete loco con los imanes en el frigorífico y otros electrodomésticos metálicos. Los imanes pueden servir para atrapar cosas útiles sin ocupar ningún espacio extra: la idea perfecta para conservar el espacio en una cocina pequeña.
4. A menudo hay espacio por encima de un armario, incluso en una cocina diminuta, y eso significa que tienes un espacio extra en la repisa para demandarlo como almacenamiento. La mejor idea para ese espacio es apilar todas las cosas que utilizas con muy poca frecuencia. También compraríamos un pequeño taburete para subir y bajar las cosas. No te hagas daño tratando de conservar el espacio, eso sería una muy mala idea, de hecho.
5. Asegúrate de aprovechar también los paneles laterales de tus armarios, son el lugar perfecto para hundir unos cuantos ganchos y ampliar tu espacio aún más.

Usted puede realmente ser creativo si desea agregar más espacio de almacenamiento.

Algunas de las mejores ideas para cocinas pequeñas que hemos visto hasta ahora incluyen:

1. Carros rodantes. Lo sabemos, suena muy a comida de avión de los años 80, pero los carros rodantes estrechos pueden ser muy prácticos para llenarlos con las cosas que sólo necesitas de vez en cuando. Además, se pueden guardar en otro lugar de la casita cuando hayas terminado.
2. Guarda algunas cosas en vertical. Las bandejas para hornear, las tablas de cortar, etc. se pueden guardar mejor en vertical que en horizontal si quieres ahorrar espacio. Una buena idea es usar un separador de archivos de metal para ayudar con esto.
3. Añade almacenamiento horizontal adicional. Siempre que tenga espacio, añada algunos estantes de almacenamiento adicionales, ya que también pueden aumentar el atractivo visual del espacio. Cuanto más organizado esté, más fácil será gestionar la cocina.
4. Crea un riel para las tapas de las ollas. ¿Quieres guardar las tapas de las ollas fácilmente? Utiliza una barra de cortina para crear un riel en la parte superior de un armario y luego ensarta las tapas en él.
5. No te olvides del techo. Puedes crear estantes, etc. en el techo o utilizar ganchos para añadir aún más espacio de almacenamiento. La vieja escuela es genial.
6. Piensa en un tablero de clavijas. Cubre una pared con tableros de clavijas y cuelga de ellos todas las cosas que puedas. Los chefs famosos lo han hecho para ahorrar espacio, así que estarás en buena compañía.

Cada persona tiene una lista diferente de pequeños electrodomésticos esenciales y es posible que tenga que hacer algunas concesiones si quiere que quepan todos.

Le recomendamos que considere una combinación de horno microondas con horno de convección para asar. Eso puede reducir la necesidad de un segundo electrodoméstico fácilmente.

Entonces nuestra idea de mini electrodomésticos esenciales para cocinas pequeñas

1. Una cafetera
2. Una batidora
3. Un procesador de alimentos
4. Un molinillo
5. Una olla instantánea

Creemos que si tienes esas 5 cosas, podrías vivir prácticamente en cualquier lugar y no preocuparte por ello.

La olla instantánea, en particular, te da una enorme flexibilidad en la forma de cocinar en un espacio pequeño. Es una olla arrocera, una serpentina, una olla a presión, una olla lenta, etc. todo en uno. Es una tonelada de artilugios que no necesitas comprar pero de los que sigues obteniendo utilidad.

De nuevo, tu lista de ideas para cocinas pequeñas puede variar, pero debes pensar en las cosas que necesitas obligatoriamente como cocinero:

• Rodillo
• Colador
• Tupperware
• Tetera
• Espátulas, batidores, pasapurés, etc. todo en un solo soporte
• Tazas y cucharas medidoras
• Mortero y maja
• Cuchillos y tenedores
• Juego de cuchillos
• Abrelatas
• Prensa de ajos
• Pelador de verduras
• Rallador de queso
• Juego de cócteles (porque el relax es bueno)

Esta puede ser la parte más difícil de conseguir una cocina pequeña. Tienes que visualizar el espacio con cuidado para crear un espacio en el que tú (e idealmente alguien más) pueda comer cómodamente.

Nos gusta la idea de utilizar una mesa plegable que pueda llenar el espacio de paso cuando estés listo para servir y que pueda desmontarse cuando necesites ese espacio.

Esto es siempre más fácil si has construido la cocina para acomodar a dos personas desde el principio.

También es posible que quieras construir un espacio para comer en otro lugar de tu casa.