Tipos de Cortes en Cocina Profesional | Estudiar Cocina Online

2021-05-19T18:19:06+02:00

Tipos de Cortes en Cocina Profesional; El lenguaje de la cocina: ¿Cuáles son los cortes básicos del cuchillo?. Afine sus habilidades con el cuchillo con esta práctica guía que hemos elaborado en estudiar cocina online de términos de corte como juliana, chiffonade y brunoise. Toda buena receta tiene una lista de ingredientes que te [...]

Como ser Jefe de Cocina | Estudiar Cocina Online

2021-05-19T18:20:17+02:00

Como ser Jefe de Cocina; Si se ve a sí mismo como el próximo Ferran Adriá o Jordi Cruz, ¿quizás realizar estudios en cocina esté en sus planes?. La buena noticia es que no siempre hace falta una cualificación formal para convertirse en chef; sólo pasión, ganas y mucho entusiasmo. Por supuesto, también trabajarás [...]

Cómo es la Cocina Mexicana | Estudiar Cocina Online

2021-05-19T18:21:33+02:00

Cómo es la Cocina Mexicana; La auténtica comida mexicana es vibrante, deliciosa, fresca y divertida. También es colorida, picante y utiliza una increíble variedad de chiles, tanto frescos como secos. Muchos ingredientes son fáciles de conseguir en todas partes, como los tomates, las limas, el cilantro, la cebolla roja, el aguacate y el maíz, [...]

Cómo es la Cocina Alemana | Estudiar Cocina Online

2021-05-19T18:23:02+02:00

Cómo es la Cocina Alemana; Alemania tiene una larga historia culinaria que refleja sus raíces rurales y su geografía. A lo largo de los años, la comida alemana ha evolucionado como cocina nacional a través de siglos de cambios sociales y políticos. Cada región tiene su especialidad y su propio sabor. ¿Qué tiene la [...]

Cómo es la Cocina Francesa | Estudiar Cocina Online

2021-05-19T18:24:13+02:00

Cómo es la Cocina Francesa; Para millones de personas en todo el mundo, no hay nada mejor que la cocina francesa. Pregunte a los comensales franceses sobre su plato favorito y puede esperar un monólogo que puede durar años: "¡Un jugoso magret de canard! No, no... ¡una simple sopa de cebolla! también me encanta [...]

Cómo es la Cocina Argentina | Estudiar Cocina Online

2021-06-09T22:20:07+02:00

Cómo es la Cocina Argentina; La cocina de la Argentina es una de las más distintivas de América del Sur porque muestra una variedad de influencias culinarias europeas (aparte de la española) que no son tan frecuentes en los países vecinos. La italiana es la más prominente, seguida de cerca por la francesa y, [...]

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