Una isla de cocina puede transformar el aspecto y la funcionalidad de una cocina con su encimera y espacio de almacenamiento adicionales.

Veamos cómo construir una isla para la cocina de forma fácil con un poco de bricolaje y una mesa de madera.

Una isla de cocina es una encimera independiente que crea un espacio adicional de trabajo, almacenamiento o comedor, situado normalmente en el centro de una cocina. Este práctico elemento de la cocina es una de las adiciones más populares entre los propietarios de viviendas y los diseñadores de interiores que buscan un proyecto de mejora del hogar que añada valor a las zonas comunes.

Desde un pequeño y sencillo bloque de carnicero sobre ruedas hasta un amplio espacio de encimera con armarios a medida y electrodomésticos integrados que sirvan de centro de atención de la cocina, este versátil elemento de la cocina se puede personalizar en función del espacio, el presupuesto y las necesidades gastronómicas de cada persona. Puede ser el núcleo de toda la actividad de la cocina o utilizarse como espacio extra según las necesidades.

Tanto si vas a construir una cocina nueva como si vas a hacer una remodelación básica de la cocina, hay muchos factores que debes tener en cuenta a la hora de decidir qué tipo de isla vas a construir:

1. El espacio: La distribución y el tamaño de tu cocina determinarán la longitud y la anchura de tu isla. Mientras que una cocina más grande puede albergar una isla totalmente pulida con fontanería en funcionamiento, una cocina más pequeña es más adecuada para una isla pequeña y portátil.

2. Finalidad: Antes de construir tu isla, piensa en el uso que le daréis tú y tus compañeros, para saber qué características priorizar. Varias funciones a considerar son el almacenamiento, la preparación de alimentos o la cena informal.

3. Presupuesto: Construir una isla de cocina puede ser desde un proyecto de bricolaje de bajo coste con materiales reutilizados hasta una isla cara, hecha a medida y totalmente funcional, construida por contratistas profesionales. Si tienes un presupuesto limitado y tiempo para abordar el proyecto, una opción de bricolaje o portátil, preconstruida, puede ajustarse mejor a tus necesidades.

4. Bricolaje o profesional: Todos estos factores, así como tu disponibilidad, te ayudarán a valorar si debes comprar una isla prefabricada, contratar a un profesional para que la construya o afrontarlo como un proyecto de bricolaje.

Hay varios estilos de isla de cocina para satisfacer las necesidades de cualquier chef casero. Aquí tienes algunos de los diseños de isla de cocina más populares que debes tener en cuenta para crear la cocina de tus sueños:

1. Totalmente funcional: Una isla totalmente funcional es la opción más amplia (y cara), que ofrece una amplia zona de cocción provista de conexiones de electricidad y agua, donde puedes colocar tu fregadero principal o secundario, una placa de cocina y otros electrodomésticos mayores o menores. Este estilo es ideal para los cocineros ávidos y los anfitriones, que se beneficiarían más del espacio extra y de la posibilidad de vigilar todas las partes móviles de la preparación de las comidas.

2. Isla de cocina con almacenaje: Esta isla de cocina es similar al diseño de la mesa, pero en lugar de estar abierta por debajo, tiene armarios bajos empotrados y cerrados para almacenamiento o para ocultar un cubo de basura. Este estilo de isla puede construirse enteramente con armarios de cocina o presentar una mezcla de armarios, cajones extraíbles, botelleros y estanterías en el lateral de la isla para exponer libros de cocina u otros utensilios de cocina.

3. Portátil: Una isla de cocina portátil se construye sobre ruedas para que pueda desplazarse. Este diseño versátil es ventajoso para espacios pequeños y polivalentes. Este estilo suele ser un diseño sencillo con una encimera de bloques de madera. Este estilo, que ocupa poco espacio, tiene un inconveniente: cuando utilizas una isla portátil para preparar la comida, las ruedas pueden moverse, lo que supone un notable problema de seguridad si utilizas un cuchillo.
4. Espacio reducido: Una isla de cocina pequeña es similar a la opción portátil, pero sin ruedas. Situadas en un espacio fijo, son ideales para proporcionar algo más de espacio de preparación y almacenamiento de alimentos. Este estilo es bastante sencillo de construir por ti mismo, pero hay muchas opciones preconstruidas a la venta.

5. Mesa: Antes de saber como hacer una isla de cocina con una mesa, es importante analizar en profundidad este punto. El estilo de mesa es un diseño aerodinámico que consiste esencialmente en un tablero de mesa alto utilizado como espacio de trabajo adicional, que puede incluir un único estante inferior abierto en su base. Los estilos de acero inoxidable combinan bien con una cocina moderna, mientras que la madera complementaría una cocina de estilo rústico. El estilo de mesa humilde es rentable y fácil de construir, pero carece de comodidades mejoradas, como una repisa con tomas eléctricas.

6. De dos niveles: La isla de cocina multifuncional de dos niveles tiene un espacio de preparación designado en un nivel inferior y una segunda zona de comedor más alta con un voladizo donde los residentes pueden sentarse en taburetes para cenar. Este estilo es adecuado para familias que desean una barra de desayuno informal o para invitados que desean una zona de servicio.

Aunque puedes comprar una isla prefabricada o contratar a un contratista para que instale una isla de cocina a medida, este mueble puede ser un proyecto de bricolaje divertido y manejable para reformar una cocina. El siguiente tutorial te ayudará a abordar los planos de tu propia isla de cocina:

1. Planifica el diseño de tu isla. Trata de diseñar tu isla de cocina en función de su tamaño y colocación. El proceso de diseño debe incluir la toma de medidas de tu cocina para determinar el espacio que necesitarás para caminar entre las encimeras y la isla. Midiendo de antemano te asegurarás de tener espacio suficiente para que varias personas puedan caminar por el espacio y la altura de encimera adecuada para cocinar o comer.

2. Consigue los materiales. Con las medidas en la mano, puedes determinar si construirás la isla desde cero o reutilizarás otros muebles, como una cómoda y una librería, para convertirlos en tu isla de cocina.

3. Monta la base. Este paso variará en dificultad dependiendo del estilo de isla de cocina que quieras construir -desde una sencilla isla de estilo mesa hasta una isla más complicada centrada en el almacenamiento, con puertas de armario o tablero de cuentas- y de si la vas a construir desde cero. Algunos estilos necesitan un zócalo y un panel trasero, mientras que otros no.

4. Coloca la encimera. Los materiales de la encimera pueden fijarse de dos maneras: taladrándola en una estructura inferior de madera o pegándola a su base. La primera es adecuada para encimeras de madera o de bloque de carnicero, mientras que la segunda es mejor para encimeras de piedra.

5. Toques finales. Una vez montada la isla, puedes pintarla o instalar los herrajes, ménsulas o accesorios que sean necesarios.

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